Flower Of Ocean・シホは、

伊豆大島の地下二百数十メートルから汲み上げた

 清浄でミネラル豊富な

深層海水を原料としています。

太陽熱と風などの自然エネルギーを利用して濃縮し、

時間をかけゆっくりと熱を加えることで、

塩の粒は結び合い大きくなります。

その過程でミネラル分を適度に含んだ 、

甘みのあるまろやかな塩へと成長してゆくのです。

この天然の営みへの

感動と感謝が、

このシホの名前の由来となっています。 

手塩にかけてつくるため

生産に時間がかかりますが

健康な暮らしの基礎となる塩の品質を守り、

その大切さを伝えていきたい、

その強い想いが塩づくりの原動力です。

※ご注文数はショッピングカートにて調整していただけます。

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