塩づくりの現場から(Blog)

盛りだくさんのお知らせです!

こんにちは!

OHSHIMA OCEAN SALT事業グループ(*)のHiromiです。
年に4回を目標に、ぼちぼちメルマガ配信させていただいています。
最初は4回なんて少なすぎるかしら?と思って始めましたが、
3ヶ月なんてあっという間!
前回配信が1月でした。。。すでに4ヶ月経過なことに驚いております。。

 

さて、今回はお知らせが3つあります!
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2021もどうぞよろしくお願いいたします。

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塩とミネラルの体験講座のお知らせ

ZOOMで、塩のお話会を開催させていただきます!

以前よりご縁のあったカムワッカさんとのコラボ企画、

「ミネラルって、興味はあるけど実際どんな風に使ったらいいのかわからない。」なんてお声にもお応えして、開催させていただきます!

「塩・ミネラルの体験講座」

日時:録画視聴になります!ご自身のご都合に合わせて見ていただけます。

場所:オンライン(ZOOM)

参加費:3,000円

プレゼント:Flower Of Ocean・シホ50gとミネラル海の馨(うみのかおり)小ボトルをお送りします。

※日時のご都合が合わない方向けに、録画視聴のご予約も同時受付中です!!

当日はご質問などにもお答えさせていただきます。

素朴な疑問やコアなお話まで、ぜひこの機会にオンラインでお会いしましょう!!

お申し込み・お問い合わせはこちらまで http://camwacca.shop-pro.jp/?pid=155021757  

八芳園でお話しさせていただきます。

2019.12.30. Flower Of Oceanシホを使ったコース料理と、阪本章裕によるお話を、フード(お食事)とエンターテインメント(楽しみ)とエデュケーション(学び)を融合した「フードエデュテインメント」として発信されている八芳園さんで、開催される運びとなりました。

お問い合わせ、お申し込みはこちらのリンクからとなっております。

開催日は2020年1月25日です。

2020年の初めに、このような機会をいただいてとてもうれしく光栄です。

ぜひ、足をお運びください。

https://www.happo-en.com/event/foodedutainment/

おかげさまで第一塩ドームがリニューアルいたしました。

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やさい村さんにインタビューしていただきました。

2019.4.   三鷹にある自然食品店「やさい村」さんのインタビューコーナー「人とその道」〜その人を知ればその人が創り出す物事が見えてくる〜にてご紹介いただきました。ぜひのぞいてみてください。

やさい村ホームページ/ニュース/人とその道/第8回

発酵美食に掲載していただきました

2018.10.18.  Webマガジン、「発酵美食」に掲載していただきました。ぜひのぞいてみて下さい。https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20181018/10081/

 

雑誌で紹介されました。

旭屋出版さんの「近代食堂」という雑誌に、満月のシホが紹介されました。

阿佐ヶ谷のSPOON+というお料理やさんの原材料としての紹介ですので、小さな記事です。

 

取材中、「満月のシホとレモンと水だけで作ったジュレなのに、出汁をとったかのような旨味があって美味しいんです。」「この塩を使わないとこの味は出ない。」と

お店の方も言ってくださっているそうで、記者さんも試食して驚いたと

嬉しいお声をいただきました。

 

 

http://asahiya-jp.com/book/4910029671173/

2016明けましておめでとうございます!

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