塩づくりの現場から(Blog)

嬉しいお知らせ3つです♪

3つ、お知らせさせてください♪

【Full Moon Ocean・シホが、高島屋新宿店で発売決定!(期間限定)】

2021.12.8から、2021.12.14までの1週間、新宿の高島屋さんの一角にFull Moon Ocean・シホを置いていただくことになりました〜😆
東京特産品の取り組みの一環で置いていただくようです。
考えてもいない巡り合わせで嬉しい限りです❣️
新宿なので、気になってたけどまずは手に取ってからと思ってた、という方や、注文するまではハードル高かった、などの方も、もしよかったらぜひお気軽に覗いて見てください😆

ちなみに東京は三鷹のやさい村さんなど、常時置いてくださっています😊✨味のあるおやじさんがいます😄
最近どこに置いてますか?というお問合せをたくさんいただくので、ホームページでまとめてご紹介できるよう整理したいと思います。意外とお近くのお店に置いていただいているかも?🥰Facebookにもアップしますね♪

 

 


【green bean to bar CHOCOLATEさんのチョコレート、「東京-満月の塩-」が世界的な賞の金賞を受賞されました✨✨✨】

毎年シアトルで開催される、北米最大級のbean to barチョコレート(産地によって異なる性質を持つカカオ豆に合わせて製法を変えていく手作りのチョコレートバーのこと。詳しくはググってください😆)の祭典、「ノースウェストチョコレートフェスティバル」で、世界中bean to barブランドが集まる大会での金賞受賞。本当におめでとうございます㊗️✨🎉
名前の通り、満月の塩ことFull Moon Ocean・シホを使ってくださっています。
社長のチョコレートへの真の通った姿勢は、ご本人出演のドキュメンタリー映画にもなっています。Amazonプライムの方は無料で観れるのでぜひ。オーシャンソルトへは撮影取材にいらしたけれどストーリーが濃すぎて今回はチョコレートに集中しますとカットされちゃいました🤣

映画リンクはこちら→「The Taste of Nature 世界で一番おいしいチョコレートの作り方」https://watch.amazon.co.jp/detail?gti=amzn1.dv.gti.92bb9578-47c8-4625-b71b-c7a9e05c6ad6&territory=JP&ref_=share_ios_movie&r=web

green bean to bar CHOCOLATEさんのホームページはこちら→ https://greenchocolate.jp/

 

 

 


【オンラインのお灸の会第二夜開催させていただきます。】

11月に初開催したお値段もお時間もゆるゆるなお灸の会、9席というかなり人数限らせていただいての開催でした。ありがたいことに大変ご好評をいただきまして、今回も同じく限定9席。ゆるゆると一緒に温灸しながら心も体も温まりましょう😊
お申込先→ https://camwacca.shop-pro.jp/?pid=165251153

最後まで読んでいただきありがとうございました💕では、また🤙

盛りだくさんのお知らせです!

こんにちは!

OHSHIMA OCEAN SALT事業グループ(*)のHiromiです。
年に4回を目標に、ぼちぼちメルマガ配信させていただいています。
最初は4回なんて少なすぎるかしら?と思って始めましたが、
3ヶ月なんてあっという間!
前回配信が1月でした。。。すでに4ヶ月経過なことに驚いております。。

 

さて、今回はお知らせが3つあります!
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2021もどうぞよろしくお願いいたします。

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塩とミネラルの体験講座のお知らせ

ZOOMで、塩のお話会を開催させていただきます!

以前よりご縁のあったカムワッカさんとのコラボ企画、

「ミネラルって、興味はあるけど実際どんな風に使ったらいいのかわからない。」なんてお声にもお応えして、開催させていただきます!

「塩・ミネラルの体験講座」

日時:録画視聴になります!ご自身のご都合に合わせて見ていただけます。

場所:オンライン(ZOOM)

参加費:3,000円

プレゼント:Flower Of Ocean・シホ50gとミネラル海の馨(うみのかおり)小ボトルをお送りします。

※日時のご都合が合わない方向けに、録画視聴のご予約も同時受付中です!!

当日はご質問などにもお答えさせていただきます。

素朴な疑問やコアなお話まで、ぜひこの機会にオンラインでお会いしましょう!!

お申し込み・お問い合わせはこちらまで http://camwacca.shop-pro.jp/?pid=155021757  

八芳園でお話しさせていただきます。

2019.12.30. Flower Of Oceanシホを使ったコース料理と、阪本章裕によるお話を、フード(お食事)とエンターテインメント(楽しみ)とエデュケーション(学び)を融合した「フードエデュテインメント」として発信されている八芳園さんで、開催される運びとなりました。

お問い合わせ、お申し込みはこちらのリンクからとなっております。

開催日は2020年1月25日です。

2020年の初めに、このような機会をいただいてとてもうれしく光栄です。

ぜひ、足をお運びください。

https://www.happo-en.com/event/foodedutainment/

おかげさまで第一塩ドームがリニューアルいたしました。

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やさい村さんにインタビューしていただきました。

2019.4.   三鷹にある自然食品店「やさい村」さんのインタビューコーナー「人とその道」〜その人を知ればその人が創り出す物事が見えてくる〜にてご紹介いただきました。ぜひのぞいてみてください。

やさい村ホームページ/ニュース/人とその道/第8回

発酵美食に掲載していただきました

2018.10.18.  Webマガジン、「発酵美食」に掲載していただきました。ぜひのぞいてみて下さい。https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20181018/10081/

 

雑誌で紹介されました。

旭屋出版さんの「近代食堂」という雑誌に、満月のシホが紹介されました。

阿佐ヶ谷のSPOON+というお料理やさんの原材料としての紹介ですので、小さな記事です。

 

取材中、「満月のシホとレモンと水だけで作ったジュレなのに、出汁をとったかのような旨味があって美味しいんです。」「この塩を使わないとこの味は出ない。」と

お店の方も言ってくださっているそうで、記者さんも試食して驚いたと

嬉しいお声をいただきました。

 

 

http://asahiya-jp.com/book/4910029671173/